Una rica morcilla manchega

Dos láminas de panceta

Una bolsita de piñones

Un diente de ajo

Aceite de oliva 

Pan tostado

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Preparar previamente el pan tostado, colocando en la tostadora una láminas de pan de baguete , en rebanadas muy finas.

Desmigar la morcilla y cortar en taquitos la panceta, sofriendo en aceite caliente junto al diente de ajo muy picado.

Pasar por papel de cocina para que escurran bien y colocar sobre las tostadas con una cucharilla, cubriendo de piñones.