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Recetas enxebres
Mariluz López López
Bizcocho de natillas
Bizcocho de natillas
Ingredientes y elaboración
Cuatro huevos
Un vaso de leche (tipo nocilla pequeño).
Un vaso de aceite (tipo nocilla pequeño).
Dos vasos de azúcar (tipo nocilla pequeño).
Tres vasos de harina
Un sobre de azúcar avainillado, si no vale igual esencia de vainilla.
Un sobre de natillas cualquier marca.
Un sobre de levadura.
Una pizca de sal.
Poner en un bol los huevos, la leche, el azúcar y el aceite y poner a batir.
Luego mezclar la harina con el sobre de natillas, el azúcar avainillado, la levadura y la sal e ir incorporando al bol hasta que quede todo muy bien mezclado.
Echarlo en un molde previamente untado en margarina y enharinado.
Meter en el horno, previamente calentado a 180°C durante 40 minutos, dependiendo del horno.
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