60 mL ginebra

30 mL vermut seco

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En un vaso mezclador agregarla ginebra, vermut seco, e hielo.

Revolver ingredientes por 20-25 segundos.

Usando un colador Julep colar el cóctel y servir en la copa cupé.

Adornar con una aceituna o un toque de limón.

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Primero de todo nunca debes preparar este trago en una coctelera. La elegancia de ciertos cócteles vienen de no tener ninguna impureza de apariencia, es decir no tiene ningunas burbujas en la superficie que se forman de la aireación que ocurre cuando se agita en la coctelera. Además no tienen ningunos trocitos de hielo que, por su tamaño, podrían haberse metido en la copa a pesar de haber sido colado.

Antes de empezar recomendamos poner la copa que usarás en el congelador por 5-10 minutos o durante el tiempo que te tarda en preparar la bebida. Este paso asegura que el trago se mantendrá frío mientras lo bebes. El trago simplemente se revuelve en una jarra de vidrio para que suavemente se mezclen la ginebra y el vermut seco.

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